ALIMENTATION, NUTRITION ET SANTÉ

Le terme «nourriture» nous fait penser à d'innombrables images. Nous pensons aux articles non seulement que nous mangeons et buvons, mais aussi à la façon dont nous les mangeons et aux lieux et aux personnes avec lesquels nous mangeons et buvons. La nourriture joue un rôle important dans nos vies et est étroitement associée à notre existence. C'est probablement l'un des besoins les plus importants de notre vie.

La nourriture que nous mangeons est composée de petites unités qui fournissent de la nourriture à notre corps. Celles-ci sont nécessaires en quantités variables dans différentes parties du corps pour des fonctions spécifiques. Cela signifie qu'une bonne nutrition est essentielle à une bonne santé. Cependant, si notre alimentation fournit les unités importantes en quantités incorrectes, soit très inférieures ou supérieures aux besoins, il en résulte un déséquilibre des éléments nutritifs dans votre corps. La condition est responsable de diverses maladies de carence et de croissance lente ou nulle du corps.

Dans cette leçon, vous apprendrez pourquoi la nourriture est essentielle, ses fonctions et ses composants. Vous serez également initié aux termes tels que «nutrition» et «nutriments». Après avoir appris le sens de ces termes, vous apprendrez ensuite les sources et les fonctions des nutriments et les quantités requises par différents individus.

A-QU'EST-CE QUE LA NOURRITURE?

Le terme «nourriture» fait référence à tout ce que nous mangeons et qui nourrit le corps.

Cela inclut les solides, les semi-solides et les liquides. Ainsi, deux caractéristiques importantes pour tout article appelé nourriture sont:

·       Cela devrait valoir la peine d’être mangé, c’est-à-dire qu’il devrait être «comestible».

·       Il doit nourrir le corps.

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la nourriture est considérée comme une nécessité fondamentale?

La nourriture est tout ce que nous mangeons et qui nourrit votre corps.

C'est essentiel car il contient des substances qui remplissent des fonctions importantes dans notre corps.

B- FONCTIONS DE LA NOURRITURE :

Il existe essentiellement trois fonctions importantes de la nourriture:

1-Fonction sociale

Manger et manger ont une signification sociale significative. Partager de la nourriture avec une autre personne implique l'acceptation sociale. La nourriture fait également partie intégrante des fêtes partout dans le monde. Avez-vous remarqué que certaines occasions, telles que la naissance d'un enfant, un mariage ou un anniversaire, sont célébrées en organisant des fêtes et en servant des mets délicats? La nourriture a également une signification et une signification spécifiques dans le contexte religieux.

2-Fonction psychologique

Nous avons tous des besoins émotionnels, tels que le besoin de sécurité, d'amour et d'affection. La nourriture est un moyen par lequel ces besoins sont satisfaits. Par exemple, comment vous sentez-vous lorsque votre mère prépare votre plat ou votre plat préféré? Vous sentez qu'elle vous aime et prend soin de vous. La nourriture est souvent servie comme récompense également. Vous rappelez-vous avoir donné un chocolat parce que quelqu'un vous a fait du bien? De même, certains aliments sont associés à la maladie, tels que les aliments fades. La maladie est une expérience désagréable, par conséquent, même les aliments servis au cours de cet état peuvent être associés à des sentiments désagréables.

3- Fonction physiologique

Les aliments remplissent trois fonctions physiologiques. Ce sont l'énergie, la musculation, la régulation des processus corporels et la protection contre les maladies. Laissez-nous les voir en détail :

·       La nourriture fournit de l'énergie

Tout le monde a besoin d’énergie pour faire le travail. De l'énergie est nécessaire pour marcher, étudier, manger, travailler à la maison ou à l'extérieur. Vous obtenez cette énergie de la nourriture que vous mangez. Vous avez besoin d'énergie même lorsque vous vous reposez. Pouvez-vous dire pourquoi? Différents organes de votre corps fonctionnent toujours, par exemple, le cœur pompe le sang, l'estomac digère la nourriture, les poumons respirent, etc.

Tous ces organes ont besoin d’énergie pour leurs fonctions respectives et la nourriture fournit cette énergie

·       La nourriture aide à la musculation

Vous êtes-vous déjà demandé comment un petit enfant peut devenir un adulte?

Notre corps est déjà constitué de milliers de petites cellules. De nouvelles cellules y sont ajoutées pour aider le corps à se développer. La nourriture est nécessaire à la formation de nouvelles cellules. Les cellules meurent également ou sont endommagées par une blessure. De nouvelles cellules doivent être formées et ce travail de réparation est effectué à l'aide de nourriture.

·       Les aliments régulent les processus corporels et offrent une protection contre les maladies

Les fonctions de régulation font référence au rôle des aliments dans le contrôle des processus corporels. Par exemple, la température de notre corps est maintenue à 98,60 ° F ou 370C. De même, les battements cardiaques sont également maintenus à 72 battements / minute. L'excrétion des déchets du corps est également régulière. Sinon, le corps souffre d'une maladie appelée constipation qui peut entraîner d'autres complications. Tous ces processus sont régis par la nourriture que vous mangez.

La nourriture que nous mangeons nous donne la force de lutter contre les germes pathogènes.

C- NUTRITION ET NUTRITIFS

Lisons maintenant le sens de la nutrition. Nous mangeons tous de la nourriture. La nourriture nourrit le corps et lui permet de rester en forme et en bonne santé. La nourriture que nous mangeons est soumise à de nombreux processus, comme par exemple, la nourriture est digérée, puis absorbée par le sang et transportée vers diverses parties du corps où elle est utilisée. Les déchets et les aliments non digérés sont excrétés par l'organisme.

La NUTRITION est le processus par lequel la nourriture est absorbée et utilisée par le corps.

A suivre…